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孟村矿：打造满意食堂 办好暖心“食”事
发布时间：2023-05-11 10:16:28 作者：陈昊 郝杰 浏览量：13159 分享到：
近日，孟村矿职工餐厅一楼新增设的6个餐食档口正式开业，为职工提供更加丰富多样的餐食选择，得到了职工们的一致好评。
据了解，职工用餐一直是该矿重点关注的问题，为了确保餐厅如期交付投入使用，孟村矿领导班子多次召开专题会研究规划布局、后厨配备、硬件设施和食堂管理等细节问题，要求相关部门、参建单位精心组织设计，严格要求，合力共进，确保各项工作落实到位。经过数月的紧张施工和精心筹备，该矿在餐厅一楼原超市区域改造新增了6个特色餐厅档口，其中包括韩城、陕北、淳化等特色餐食档口，在保证以往菜品品质和口味的基础上，积极听取职工的意见和建议，坚持在服务质量和菜品种类上不断改进，结合职工需求不断推陈出新，陆续推出水煎包、麻辣香锅、陕北羊肉面、淳化饸饹等深受职工喜爱的菜品，满足了职工的多元化口味需求，把对职工的关心关爱落在“食”处。“以前餐厅的选择比较单一，现在有了特色餐食窗口，可以品尝到更多美食，感觉生活质量都提高了。”该矿一名就餐职工说道。
下一步，该矿将不断提高供餐质量和服务标准，在保证职工营养健康的基础上，提升职工就餐满意度，努力为职工提供多样化、个性化特色餐食。同时，加强食品采购、储存、加工、配送等环节的监管，定期开展食品安全培训，让职工吃得健康、吃得放心、吃得温暖。（陈昊 郝杰）
编辑：达文娟
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